Brittiska hundar och katter får snart utfodras med odlat kött som framställs företagets i laboratorier. Köttet produceras av Meatly, som blir det första företaget i världen med rätt att sälja köttlöst kött på den fria marknaden.
De brittiska tillsynsmyndigheterna Fodd Standards Agency (FSA), Department for Environment, Food and Rural Affairs (Defra) och Animal and Plant Health (APHA) ska säkerställa att tillverkaren följer de stränga bestämmelserna.
Meatly har klarat APHA:s rigorösa tillståndsprocess. De ansvariga myndigheterna har säkerställt att Meatly kommer att följa bestämmelserna. Meatly måste för sin del följa de statliga organens rigorösa inspektioner.
Laboratorieodlat kött är en marknad som splittrar opinionerna. Produkternas förespråkare hänvisar gärna till positiva miljö- och djurskyddsaspekter. Å andra sidan är det relativt höga priset en aspekt som kan skrämma bort kunderna.
Förutsätter trovärdighet
Odlat kött är en produkt som måste marknadsföras med uthålliga metoder. Fel och misstag i processen skulle snabbt ruinera försäljningen. För pressen uppger Meatly att företaget noga kommer att övervaka de produkter som släpps ut på marknaden.
Meatly har enligt uppgift genomfört noggranna tester för att säkerställa att det odlade köttet inte innehåller ingredienser som kunde vara skadliga. Produkten ska vara trygg och hälsosam för sällskapsdjur.
Testprogrammen har intygat att produkterna är fria från bakterier och virus. De bearbetas inte med genetiskt modifierade organismer och innehåller varken antibiotika, tungmetaller, skadliga patogener eller liknande främmande föroreningar.
Enligt Meatly innehåller hundmaten dessutom ofarliga näringsämnen som stimulerar celltillväxt. Meatly uppger att företaget kommer att lansera de första partierna redan inkommande höst.
Den brittiska livsmedelsmyndigheten FSA försäkrar att byrån välkomnar innovationer som bygger på alternativa material och processer. Meatlys nya produkt uppfyller dessa förväntningar, framhåller myndighetens biträdande chef James Cooper enligt BBC.
I ett pressmeddelande redogör Meatly-chefen Owen Ensor för den nya produktens betydelse för köttindustrin. Under de följande tre åren planerar företaget att skala upp sin produktion till industriella volymer.
Meatly räknar med att marknaden och konsumenterna kommer att ta emot produkten med öppna armar. Det är knappast självklart med tanke på de svårigheter som flera EU-länder upplever, exempelvis inom introduceringen av genteknik.
Konkurrenter knackar på dörren
Men konkurrensen sover inte. Det nystartade franska företaget Gourmey har som första företag i EU ansökt om förhandstillstånd för laboratorieodlad gåslever. Det har startat en het debatt i EU om hanteringen av innovationer inom livsmedelssektorn.
Gourmey är ett Parisbaserat företag som har specialiserat sig på odlade livsmedel. Den 26 juli meddelade företaget att de ansöker om tillstånd för sina cellbaserade ankprodukter till myndigheter i EU, Schweiz, Storbritannien, Singapore och USA.